香港茶餐厅文化

    茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供糅合了香港特色的西式餐饮，是香港平民的饮食场所。作为最地道、最草根的饮食场所，茶餐厅早已成为香港文化的一部分。凡是追求效率的香港人，自然不会再吃喝方面下太大功夫，一份叉烧通粉、牛油士多、煎双蛋和热奶茶的茶餐厅，通常在下单后3~5分钟内既可以呈上，这就是港式茶餐厅快、靓、正的地道文化。

    香港的茶餐厅开得可谓遍地都是，尤其是在弥敦道旺角等这些人气旺盛的地方，隔三五间铺头就会冒出一间。逛街逛累了，很容易就能找到。

    在被称为“大众食肆”的香港茶餐厅里，五湖四海的地道食物可谓云集一处，如西式的火腿奄列、西多士、咖啡等，中式的生滚粥、碟头饭、煲仔饭等，由早市到夜宵，你都能找到你的最爱。

    时至今日，茶餐厅在香港饮食文化中具有举足轻重的地位。茶餐厅文化也慢慢的成为香港的本土文化，在香港人追求效率的同时，带给香港人一份茶餐厅的悠闲。

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